Právě včas
Případová studie: Analýza dodavatelského řetězce v Tableau
Agata Bak-Geerinck
Senior Data Analyst
Případová studie: Tableau dovednosti v praxi!
- Navazuje na kurzy Tableau na DataCampu
- Reálná případová studie na zajímavé datové sadě
- Ověření praktických dovedností v Tableau
- Samostatná práce s minimálním vedením
Předchozí kurzy:
- Analyzing Data in Tableau
- Data Visualization in Tableau
Co je dodavatelský řetězec?
Dodavatelský řetězec: tok procesů při výrobě, zajišťování zdrojů a distribuci produktů
Partneři: výrobci, dodavatelé, poskytovatelé služeb (skladování, doprava, maloobchod atd.)
Maloobchodní dodavatelský řetězec
- Maloobchodní dodavatelský řetězec: bez výroby --> přeprodej hotového zboží
- Závislost na dodavatelích a jejich dodavatelských řetězcích
Potenciální problémy maloobchodního dodavatelského řetězce – zásoby
- Právě včas?
Malá pizzerie:
- dřevěná pec
- pracovní plocha na přípravu pizzy
- malá lednice
- malý sklad čerstvých surovin
- Dodávka 100 kg rajčat?!
Potenciální problémy maloobchodního dodavatelského řetězce – zásoby
- Právě včas?
Přebytek zásob
- Zbytečné náklady na skladování
- Náklady na znehodnocení zboží
Nedostatek zásob
- Zpoždění při expedici objednávek
- Rušení objednávek
- Právě včas = žádný přebytek ani nedostatek zásob
Potenciální problémy maloobchodního dodavatelského řetězce – přeprava
Problémy s přepravou a dopravou:
- Rostoucí přepravní sazby$^1$
- Dopravní zácpy způsobující zpoždění
- Delší dodací lhůty (od objednávky po doručení)
- Nespolehlivé "doručení na poslední míli" (např. stávka místní poštovní služby)
1 Přepravní sazba = částka zaplacená dopravní společnosti za přepravu zboží
Připraveni na výzvu? Představujeme naši datovou sadu!
1 Přehled všech datových polí a jejich definic naleznete na stránce kurzu.
Naše výsledné výstupy!
