Just in time
Fallstudie: Supply Chain-analys i Tableau
Agata Bak-Geerinck
Senior Data Analyst
Fallstudie: dina Tableau-kunskaper möter verkligheten!
- En fortsättning på DataCamps Tableau-kurser
- Ett verkligt fall med en intressant datamängd
- Test av dina praktiska Tableau-kunskaper
- Självständigt arbete med lite vägledning
Förkunskapskurser:
- Analyzing Data in Tableau
- Data Visualization in Tableau
Vad är en försörjningskedja?
Försörjningskedja: ett flöde av processer för produktion, inköp och distribution av varor
Partner: producenter, leverantörer, tjänsteleverantörer (lagring, transport, detaljhandel m.m.)
Detaljhandelns försörjningskedja
- Detaljhandelns försörjningskedja: ingen produktion --> återförsäljning av färdiga varor
- Beroende av leverantörer och deras försörjningskedjor
Problem i detaljhandelns försörjningskedja – lager
- Just in time?
Liten pizzeria:
- vedugn
- en yta för att förbereda pizzor
- ett litet kylskåp
- litet lagringsutrymme för färska råvaror
- Leverans av 100 kg tomater?!
Problem i detaljhandelns försörjningskedja – lager
- Just in time?
Överlager
- Onödiga lagringskostnader
- Spillkostnader
Underlager
- Förseningar vid orderleverans
- Orderavbokningar
- Just in time = varken över- eller underlager
Problem i detaljhandelns försörjningskedja – frakt
Problem med frakt och transport:
- Stigande fraktkostnader$^1$
- Trafikstörningar som orsakar förseningar
- Längre ledtider (från order till leverans)
- Opålitlig "sista-milen-leverans" (t.ex. lokal posttjänst i strejk)
1 Fraktkostnad = belopp som betalas till ett transportföretag för frakt av varor
Redo för utmaningen? Bekanta dig med datamängden!
1 En översikt över alla datafält och deras definitioner finns på kursens landningssida.
Våra slutliga leverabler!
